Margaux the Cook: Tariflerle değil, hikayelerle besleyen bir içerik üreticisi

Margaux the Cook: Tariflerle değil, hikayelerle besleyen bir içerik üreticisi | Gastronomi Turkey by Rafine | Gastronomi Turkey | Gastronomi Haberleri | Gastronomi hakkında her şey 21 Şubat 2026, Cumartesi Hakkımızda
Künye
Reklam İletişim × Ana Sayfa Margaux the Cook: Tariflerle değil, hikayelerle besleyen bir içerik üreticisi Margaux the Cook: Tariflerle değil, hikayelerle besleyen bir içerik üreticisi Gastronomi Turkey by Rafine 20 Haziran 2025, 15:38 Kurumsal kariyerini geride bırakıp içerik üreticiliğini meslek edinen Margaux the Cook’un yaratıcısı Doğa Özkaya, yemek yapmaktan fazlasını sunuyor.
Margaux the Cook’un yaratıcısı Doğa Özkaya, “Beni neden takip etmeliler?” sorusuyla markasını yaratmış.
İçerik üreticiliğini sadece tarif Kendi mutfak değerlerini, sürdürülebilirliği ve yaşam felsefesini yüzbinlere ulaştıran bir ilham hikayesine dönüştürüyor.
Samimi dili ve titiz üretimi ile fark yaratıyor.
“Margaux the Cook” isminin arkasında nasıl bir hikaye var?
Bu ismi seçerken vermek istediğiniz mesaj neydi?
Margaux, nerdeyse 15 yıl önce Berlin’de gittiğim, “tarladan tabağa en doğal hali ile” mottosuyla o yıllarda çok etkinlendiğim Michelin yıldızlı bir restorandı.
Ben de o yıllarda kurumsalda çalışırken, evimde de bana göre bizim ülkemizde pek sık rastlanmayan seviyede iyi yemek yapıyordum.
Ara ara yaptıklarımı yazıp, hatıra defteri gibi tutuyordum.
Bu arada Margaux aynı zamanda ‘inci’ demek..
Benim de zarafetiyle, sadeliğiyle ve rengiyle çok sevdiğim bir kıymettir..
Bu sebeple hesabın adı da Margaux kaldı, kendime aşçı demeye de bayılırım.
Yıllar sonra Margaux Berlin kapandı ama burada benimle inci gibi yaşıyor.
Beyaz yaka bir kariyeri geride bırakarak mutfak dünyasına ve dijital içerik üretimine yöneldiniz.
Bu dönüşüm nasıl gelişti?
13 yıl boyunca kurumsal firmalarda dağıtım, satış ve pazarlama alanlarında çalıştım.
Ama 2023 yılında bu alan benim için artık sadece bir hobi olamazdı.
Kendime bir yıl süre verdim; eğer başaramazsam kurumsala geri dönecektim.
Ama ilk 6 ayda hayallerimin bile ötesinde bir iş planım oldu.
Peki beyaz yaka bir çalışan olarak edindiğiniz hangi beceriler içerik üretici olma yolculuğunuzda size yardımcı oldu?
Kurumsalda çok iyi insanlarla çalıştım, orada öğrendiklerim iş disiplinimi ve iletişim becerilerimi çok güçlendirdi.
Bugün her işime insan odaklı, doğru iletişimle ve iyi ahlakla başlıyorum.
Bu da uzun vadede hep dostluklara ve başarıya dönüşüyor.
Yemek yapmanın yanı sıra içerik üretmek de yaratıcılık gerektiriyor.
Dijital dünyada yemek kültürünü Yemek yapmak ve içerik üretmek birbirinden ayrı ama bütünlenebilen şeyler.
Benim becerim bu ikisini en doğru tekniklerle birleştirmek.
Kendi düsturuma uyan tarifleri, en izlenesi şekilde sunmak için çok çalışıyorum ve gurur duyuyorum.
Takipçilerinizle olan etkileşimleriniz içeriklerinizi nasıl şekillendiriyor?
O etkileşim sayesinde içeriklerim daha da gelişiyor.
Bir içerik üreticisi olmanın bilinmeyen yönleri neler?
Bu alana girmek isteyenlere en önemli tavsiyeniz nedir?
Aslında herkes kendine en uygun olanı yapıyor ve yaptığı şekliyle hitap ettiği kitleyi belirliyor.
Ben de her zaman sondaki soruyu kendime sorarım.
İçerik üreticisi danışanlarımın da her birine sıklıkla bu soruyu sordururum: “Biz seni neden takip etmeliyiz?” Çünkü bu soruda aslında herkesten farklı olarak seni takip edenlere faydalı olabileceğin yerler gizli..
Ancak, herkes gibi veya herkes kadar yaptığımız bir iş varsa, üzerine bir şey koymadan içerik üretmek yerine benzerler